Olet mitä syöt?

[Aquatica]

^
Juuri noin Itse pidän vieläpä voin ja kerman mausta paljon enempi, kuin jonkun rypsiöljyn ja laittirasvan... Ruoanlaitossa mieluummin haluan aitoa voita kuin jotain ohennettua rasvaa. Pitäis ihtekkin opetella kevytkarppausta, niin saisi hiljalleen painoa alas iteltäänkin... Muistan, kun 2005 lopetin kokiksen juonnin (tai siis siirryin laittiin), join 3litraa päivässä. Paino tippui hetkessä kymmenen kiloa, taisi lähteä kaikkiaan melkein parikymmentäkiloa ihan muutamassa kuukaudessa

[hjpp]

Pari vuotta sitten lopetin lihan syönnin. Ei siihen kummempaa syytä ollut kuin, ettei vaan maistunut. Kausiluonteisia ovat herkku- tai inhokkiruoat aina olleet. Piimääkin join joskus vaikka kuinka ja nyt en pysty edes maistamaan sitä. Kalat toki maistuu, kun niitä pyydystelenkin. Ehkä enemmän puputan nykyisin pähkinöitä sekä maitotuotteita ja tietysti lämpimiä kasvisruokia.
Painoindeksi on aina ollut alle 20, eikä muutoksia ole tapahtunut nytkään suuntaan tai toiseen.
Ainoa muutos, jonka havaitsen on hemoglobiiniarvon nousu pysyvästi 20 yksikköä korkeammalle tasolle.

[Crinos]

Pari vuotta sitten lopetin lihan syönnin. Ei siihen kummempaa syytä ollut kuin, ettei vaan maistunut.

Kumarran. Paras syy kasvissyöntiin.

Itse oon armoton kuolleiden eläinten poltetun lihan ystävä, pyrkimyksenä on lisäksi käyttää voita ja kermaa aina tilaisuuden tullen. Vaaleen leivän ja valkosen riisin jätän muiden huoleksi (ainakin näin kotimaassa, vaan jos tuoreen maalaisleivän saan nenän eteen niin nopeastihan se katoaa). Tuoreita kasviksia meneekin sitten reilusti.

Mitä rehujen syöntiin tulee, oon pyrkiny aina syömään sitä mikä on ns kauden tuote, laatu ja tarjonta niissä on parempaa. Kesät saattaakin sitten mennä enimmäkseen uutta perunaa ja silliä puputtaessa, vaihtoehtosesti jotain rapsakkaa salaattia grillatun eläimen kaverina.

[maybetomorrow]

Vuosi sitten kävin verikokeessa. Kolesterolit ja sokerit alkoivat olla turhan lähellä rajoja. Verenpainekin oli siinä rajoilla (145-85).

Aloitin liikkumaan säännöllisesti ja muutin paikkaan mistä pääsen jalan "kaikkialle". Pistin kolesterolia sotkevan tupakan pois, pikkuyksiössä ei ole uunia ja hävitin mikronkin. Ruoka tulee siis terveellisemmin pannulla ja kattilassa, kun ennen viskasin turhan usein jotain einestä vanhan kämpän uuniin tai laitoin ranskalaisia ja nakkeja liian helpolla. Samalla lisäsin tukun kasviksia ja hedelmiä ruokavalioon mitä en yleensä ostanut kotiin.

Jos ruokavalio ei ennenkään retuperällä ollut, nyt se pitäisi olla aika fiilattu ja muut elintavat korjattu. Vajaassa vuodessa on verenpaine pysynyt sama, ja eilen tulleiden tulosten mukaan sokeriarvot nousseet ja kolesteroli huonontunut entisestään. LDL on aivan liikaa ja HDL on vähentynyt entisestään ja kokonaiskolesteroli noussut. Painoa on samalla kertynyt niin että joutuu housukauppaan.

Mitä helvettiä?

Taidan lähtee lenkille huonontamaan terveyttä.

[Aquatica]

Toi vois olla jopa ihan loogista, ajatellaanpas:

Syöt epäterveelistä p*skaa, joka on niin täytetty säilöntäaineilla, ettei keho osaa hyödyntää kuin 50% siinä olevista ravinteista ja energiasta jne.
Syöt terveellistä ruokaa 75% sen määrän, mitä ennen epäterveellistä. Mutta koska kyseessä on "parempilaatuista" ruokaa, elimistö saakin siitä 100% irti. Tästä johtuen saat enemmän energiaa ja ravinteita kuin ennen, josta kohonnut kolesteroli jne. Yksi kaveri antoi mulle tästä josku laihdutusvinkin; en tiedä, miten toimisi ja riittäisikö itsekuri, mutta:

"Ota yhden päivän roskaruoka-annokses, eli paketti nuudeleita, kolapullo ja jotain tommosta. Jaa se kolmeen osaan. Valitse mikä tahansa osista ja heitä helvataan. Pistät yhtä ison (fyysisesti, eli jos oli hamppari/3 pistettiin yks kolmasosa hampparista) osan jotain terveellistä. Tee tämä kaikille kolmelle osalle, niin et jokaselle tulee jotain keskenään risteävää ja vielä niin, että olis mahdollisimman monipuolista.
Sitten yhdistät nämä kolme osaa. Ja heität puolet helvataan. Siinä on sitten se päivän ateria.
Tuo "heittää helvataan" vois olla vaikkapa, että heitä jääkaappiin tjsp. mut kuitenkin.

Ja jos haluaa laihduttaa niin ainahan sitä energiamäärää tiputtamalla pääsee eteenpäin, mut ei sekään onnistu jos puputtaa pelkkää parsaa tai nuolee pelkkää pastaa. Vaalea pasta täynnä vikkeliänopeita hiilareita, jotka ei saa pidettyä nälkää pois kauan. Itse olen lähes lopettanut perunan syönnin viikoilla töissä, samoin pastan ja vaalean riisin. Toistaseksi ainoa vaikutus mikä on tullut, on ollut se, ettei vatsa ole yhtä pahasti kuralla ruokailun jäljiltä...

[Tazio]

Vuosi sitten kävin verikokeessa. Kolesterolit ja sokerit alkoivat olla turhan lähellä rajoja. Verenpainekin oli siinä rajoilla (145-85).

Aloitin liikkumaan säännöllisesti ja muutin paikkaan mistä pääsen jalan "kaikkialle". Pistin kolesterolia sotkevan tupakan pois, pikkuyksiössä ei ole uunia ja hävitin mikronkin. Ruoka tulee siis terveellisemmin pannulla ja kattilassa, kun ennen viskasin turhan usein jotain einestä vanhan kämpän uuniin tai laitoin ranskalaisia ja nakkeja liian helpolla. Samalla lisäsin tukun kasviksia ja hedelmiä ruokavalioon mitä en yleensä ostanut kotiin.

Jos ruokavalio ei ennenkään retuperällä ollut, nyt se pitäisi olla aika fiilattu ja muut elintavat korjattu. Vajaassa vuodessa on verenpaine pysynyt sama, ja eilen tulleiden tulosten mukaan sokeriarvot nousseet ja kolesteroli huonontunut entisestään. LDL on aivan liikaa ja HDL on vähentynyt entisestään ja kokonaiskolesteroli noussut. Painoa on samalla kertynyt niin että joutuu housukauppaan.

Mitä helvettiä?

Taidan lähtee lenkille huonontamaan terveyttä.

Veikkaan, että juurisyy on yksinkertaisesti kasvaneessa kalorimäärässä.

Jos juoksu maittaa, lisäät vaan kilometrejä kunnes ruokavalio muuttuu vinttikoiran banaani, tummaleipä, kala ja kana linjaksi siitä yksinkertaisesta syystä että raskaampi syöminen sotkee vatsan tien päällä. Tuossa vaiheessa alkavat kolestorit olla kohdallaan

-Tazio

[Maho]

Vaikka yleisesti niin luullaankin, nin eipä se verenpaine kaikilla laske vaikka treenaisi tuntikausia päivässä. Jollain liikunta jopa nostaa verenpainetta.

Jos on syönyt vuosikausia pitkälle prosessoitua ruokaa (myrkkyjä) niin ei ne arvot kovin nopeasti siitä välttämättä parempaan muutu.
Taustalla voi olla jo alkava diabetes tai joku muu sydän,-verisuonisairaus joka ei enää liikunnalla tai täydelliselläkään ruokavaliolla parane.

Jos ajat Alfalla 5 vuotta paskoilla öljyillä ja sen jälkeen vaihdat seleniat. Tuleeko moottorista uusi?

[Tazio]

^
Eiköhän se pääsääntöisesti kuitenkin mene niin, että normijampalla liikunta ja järkevä ruokavalio laskevat vaikkapa nyt kolesteroliarvoja? Hifistely ja selkeät perussairaudet sitten erikseen.

Lisäksi maybetomorrowin kaltainen nuori humanisti ei ole millään ehtinyt ahtamaan elimistöään täyteen prosessiteollisuuden 'myrkkyjä' lainausmerkit tuossa siksi, että en ihan purematta myöskään niele tämän hetken teesejä jossa kaikki mikä ei ole luomua tappaa sekä talossa että puutarhassa, ja heti. Tässä kuitenkin ollaan Suomessa.

-Tazio

[Aquatica]

En minäkään nielis tuota myrkyllisyyttä ihan suorilta. Mutta faktahan on se, että ihmisen elimistöä ei ole suunniteltu säilöntäaineiden ymv. sulatukseen. Monissa tutkimuksissa on todettu, että osa E-mömmöistä jää erittäin pitkiksi aikaa elimistöön "häiriköimään", kun eivät sula pois eikä suostu poistumaan normaalisti.
Tänäpäivänä ei kyllä myöskään raakaa lihaa ole asiaa syödä suorilta, vaikka joskus parituhatta vuotta sitten se oli arkipäivää - jos lihaa sai, se voitiin hyvin syödä ilman mitään kypsentelyitä. Ja elimistöt kesti. Ei tänäpäivänä, ei varmasti.
Myös liian nopea totaaliruokavaliomuutos voi aiheuttaa erittäin pahoja ja arvaamattomia asioita, sekasyöjästä pelkkään lihaan tai kasviksiin paukautat äkkiä niin voipi jopa henki lähteä.

[Wile E. Coyote]

Olen myös sitä mieltä että jäitä hattuun, kyllä se terveydelle hyvää tekee kun alkaa liikkua ja katsoo syömisiä. Itse kuitenkin uskon vakaasti siihen että kokonaiskalorimäärä on se tärkein asia ruoan suhteen. siis ei ainut, mutta tärkein yksittäinen asia. Ihan sama vaikka syöt "kaurapuuroa" ämpärillisen päivässä niin paino nousee. Toiseksi tärkein on sitten se että syö paljon kaikenlaista. En usko että mikään "yhden sektorin" ruokavalio on viisastenkivi. Ja jos mahdollista niin vähemmän useammin kuin paljon ja harvoin...

Seuraavaksi tärkein asia olisi liikkua monipuolisesti ja mahdollisimman paljon. Silloin myös nivelet ja selkä pysyvät kunnossa kun eivät rasitu arjessa.

Ja tupakointi, anteeksi vain tupakoitsijat, on erittäin haitallista. Paljon haitallisempaa kuin alkoholi! Toki vertailu määrissä vähän vaikeaa. Syynä ääreisverenkierron ongelmat jotka aiheuttavat hapen puutetta kehon alueilla joilla muutenkin on hidas aineenvaihdunta. Lisäksi myrkkyjen aiheuttamat solutason mutaatiot ja verisuonielimistön kovettuminen ja näin verenpaineen nousu.

Liikunta, jos ei ole sitä juuri harrastanut voi todella ensin jopa nostaa verenpainetta koska elimistö on stressitilassa. Mutta kun jatkaa ja pysyy tupakasta erossa niin aivan 100% varmasti paineet laskee, leposyke laskee, sydämen lepo vs. täysteho pumppaus suhde paranee huimasti. Eli elimistö muuttuu Ferrariksi reserviä on niin paljon Stressikään ei tunnu samalla tavalla. Ja ihmisen elimistö on kiitollinen koska "vanhoilla öljyillä ja huonolla polttoaineella" ajamisen vaikutuksia voi nollata koko loppuelämän!

Olen karkeasti laskien syönyt 35 ikävuoteen mennessä ulkona noin 2000 kertaa, kotona syön voita, kermaa, puuroa, mysliä, lihaa, kasviksia jne. Itseasiassa melkeinpä mitä mieleen tulee. Vuosi sitten oli kolesterolit alhaalla, 181cm/82kg rasvaprosentti 6%. En ole kilpaillut koskaan missään lajissa muuten kuin itseäni vastaan. Sen jälkeen on urheilut jäänyt todella huonolle elämän tilanteen takia ekaa kertaa elämässä ja rasvaprosentti on 11% noussut ja voimatasot tippunut huimasti. Muuten kaikki ok. Eli muutos on vain urheilu...

[Aquatica]

Wile puhuu paljon, mutta asiaa.
Paras nyrkkisääntö, mitä on olemassa painonhallinnasta: "Älä syö enempää kuin kulutat". Jos kulutus on 1500kcal päivässä ja syöt 1600kcal edestä joka päivä, aivan takuulla nousee paino. Tai "takuulla", koska esim. oma päiti on tapaus, että se voi syödä mitä vaan, milloin vaan ja miten paljon tahansa, eikä sille tule painoa. Ja sillä on sentään huono aineenvaihdunta ja ikä painaa ja on paksusuolikin pätkitty palasiksi (vai olikohanse ohutsuoli? kuitenkin EI umpisuoli ).
Mutta pitäisi syödä monta pientä ateriaa päivässä. Kylmää tai lämmintä, ei väliä. Pitäisi pureskella kunnolla siinä samalla, jotta ruoka olisi mahdollisiman "oikeanmuotoista" elimistölle.

[h_lauri]

Ääh, ei röökaajilta tarvi anteeks pyydellä. Myrkky mikä myrkky...mutta on se vaan kiva tapa silloin sun tällöin. Taidan olla vähän sekaisin, varsinkin kun se on lisääntynyt?

Entiset duunikaverit alko karppaamaan ja hehkutti sitä joka paikassa. Itse pääsin samaan tulokseen syömällä kuten ennenkin, mutta lisäämällä liikuntaa. Viime syksynä jäi se vähemmälle ja kolkuttaa nyt koko ajan hampaankolossa.

[maybetomorrow]

Aihehan on alkanut puhuttamaan. Toisilla tuo tupakoinnin lopettaminen tuottaa (hetkellisiä) aineenvaihduntahäiriöitä. Syy voisi löytyä sieltäkin takaa tietty. Vaikka ikäni puolesta passaisinkin pullamössösukupolveen niin kersana on kävelty kaikki matkat 6v-18v. Tai vaihtoehtoisesti poljettu. Äiti kun ei aja ja isä siirtyi korkeampiin nopeuksiin v. 1995. Napin painaminen ei myöskään oikein passaa tälle luonnolle. Ennemmin leikkaan ruohon käsin ja haen puut pulkalla perässä kiskoen, olalla kantaen, käsisahalla pätkien ja kirveellä pilkkoen ja kaataen. Päämäärätön liikunta ei ole vaan koskaan sytyttänyt. Siinä missä naapurin kollit käy lauantaina salilla ja hakee mäyräkoiran tai 2 niin meikäläinen ottaa kivennäisvettä ja kirveen.

Sen ns viimeisen stumpin pistin just siitä syystä että rasva-arvot oli hiukan väärin päin. Koska painon nousua on ollut monilla tuossa vaiheessa, aloitin ne päämäärättömät iltalenkit, korvasin vaalean leivän tummalla. Naposteltavaksi ostin siinä vaiheessa ne hedelmät ja kasvikset, myös rypäleet, pähkinät kun piti laittaa jotain suuhun.. Hiilihydraatteja ja juustoja (ainut maitotuote) tulee vedettyä muuten samalla lailla kuin ennen, mutta eivät ne ennen vyötärölle kertyneet. Järkeenkäypää ettei muutokset hetkessä tapahdu jos polttoaine/öljy on pitkään ollut surkeaa tai edes "epätasalaatuista"(=sekaravinto) mutta ei kai suorituskyvyn huonontua pitäisi kun tekee korjauksia?

Stressitasokin on ollut tänä keväänä huomattavan alhainen ja fiilis freesimpi totta kai. Se ei vaan näy paperilla eikä suonien sisällä.

Ruokavalioon ovat muutoin aina kuuluneet oman puutarhan ja metsän antimet, paljon kalaa ja kanaa (ns löyhästi sovellettu välimeren ruokavalio). Kaipa noistakin tarpeeksi myrkkyjä kiskoo kiitos Chernobylin. Mutta onko hiilihydraattien ja kolesterolin välille vedettävissä yhteyttä?

[Maho]

^
Eiköhän se pääsääntöisesti kuitenkin mene niin, että normijampalla liikunta ja järkevä ruokavalio laskevat vaikkapa nyt kolesteroliarvoja? Hifistely ja selkeät perussairaudet sitten erikseen.

Lisäksi maybetomorrowin kaltainen nuori humanisti ei ole millään ehtinyt ahtamaan elimistöään täyteen prosessiteollisuuden 'myrkkyjä' lainausmerkit tuossa siksi, että en ihan purematta myöskään niele tämän hetken teesejä jossa kaikki mikä ei ole luomua tappaa sekä talossa että puutarhassa, ja heti. Tässä kuitenkin ollaan Suomessa.

-Tazio

Pääsääntöisesti kyllä, vai minkä kohdan ymmärsit väärin?

[IlkkaL]

Just vetasin Patsa all Carbonara - satsin. Ja punkkupullosta lasillinen jäljellä . Vai mistäs tääl keskustellaan

[Tazio]

^
Eiköhän se pääsääntöisesti kuitenkin mene niin, että normijampalla liikunta ja järkevä ruokavalio laskevat vaikkapa nyt kolesteroliarvoja? Hifistely ja selkeät perussairaudet sitten erikseen.

Lisäksi maybetomorrowin kaltainen nuori humanisti ei ole millään ehtinyt ahtamaan elimistöään täyteen prosessiteollisuuden 'myrkkyjä' lainausmerkit tuossa siksi, että en ihan purematta myöskään niele tämän hetken teesejä jossa kaikki mikä ei ole luomua tappaa sekä talossa että puutarhassa, ja heti. Tässä kuitenkin ollaan Suomessa.

-Tazio

Pääsääntöisesti kyllä, vai minkä kohdan ymmärsit väärin?

You tell me, mate. Pointtini oli, että peruslogiikan mukaan selitystä maybetomorrowin tilanteeseen ei tarvitse etsiä kovin kaukaa. Paino nousee tai laskee perusjampalla suoraviivaisesti. Liikunnan vaikutus esim. perusarvoihin kuten verenpaineeseen ja kolesteroliin ovat samoin kohtalaisen suoraviivaisia.

Ruoka-aineiden laatu ja lisäaineista ylihuolehtiminen on tämän hetken hopealuoti jossa totuus helposti jää muiden intressien varjoon joko vahingossa, sinisilmäisyydestä tai tarkoituksella.

80-luvulta kilpaurheilun kanssa läheisesti eläneenä olen nähnyt aika monta vaikkapa e-kammoon tai viimeisimpiin laajan yleisön ja kuntosaliketjujen combat-tuntien tietoisuuden saavuttaneiden ruokavalioden kaltaista trendiä alkaen happivedestä ja tuoreesta verestä.

Osa toimii, osa ei, mutta loppupeleissä ollaan sillä hifistelyn asteella josta ei normijampalle ole juuri iloa. Huippu-urheilu erikseen ja esim. tänään Turussa lavalle kävelleille 'vanhojen öljyjen' pohtiminen on kohtalaisen oleellista, humanistimme ehkä ei kannata niitä kovasti surra. Kunhan liikkuu ja syö vähemmän/tasoihin kulutuksen kanssa.

-Tazio

[berliina]

En oo pitkään aikaan uskaltanut syödä jauhelihaa raakana leivän päällä sipulilla,suolalla ja valkopippurilla maustettuna että on hyvää tartaria kai nimeltään. Samoin broileri koipi nykyään valkoista ennen ruskeaa lihaksikasta niinkuin vaikka teeren koipi.

[h_lauri]

^Osta lihat ja jauha itse, sanoi mutsi jo 70-luvulla. Oli kyllä hyvää, muistan.

[Maho]

^^^ Tazio, et sitten vieläkään halunnut ymmärtää lukemaasi.

Pakkaan laukkuni

[Tazio]

^^^ Tazio, et sitten vieläkään halunnut ymmärtää lukemaasi.

Pakkaan laukkuni

Rautalankaa, baby, rautalankaa!

Älä nyt ihan vielä niskojasi nakkele ja veskojasi pakkaile!

<kevyt kenttävittuilu> Moinen staminan puutehan voi johtua vaikka epätasapainosta makroissa, et kai vaan käyttänyt aamuprotskuna jotain peruskamaa mikrofilteröidyn sijaan?
</kevyt kenttävittuilu>

-Tazio